0
Ryu Hasan @ryuhasan
Dan wahai yg jengkel krn harga cabe jadi mahal, kutukilah Columbus yg mengenalkan dan kutukilah burung2 yg ikut menyebarkan.
Ryu Hasan @ryuhasan
Wahai penggemar cabe berterimakasihlah sampeyan kepada kepada Columbus dan juga kepada burung2
Ryu Hasan @ryuhasan
Dalam waktu yang sangat cepat, kurang dari seabad sejak Columbus mengenal ‘merica yg dahsyat’, cabe jadi dikenal di seluruh dunia.
Ryu Hasan @ryuhasan
Burung makan cabe tanpa merasa kepedesan karena burung tidak punya neuroreseptor untuk capcaicin, zat kimia yg membawa rasa pedas.
Ryu Hasan @ryuhasan
Iya, burung adalah binatang yg mempunyai jasa paling besar dalam sejarah penyebaran cabe di dunia
Ryu Hasan @ryuhasan
Dari India, cabe menyebar dengan cepat keseluruh Asia termasuk ke Nusantara. Melalui perdagangan maupun disebarkan burung, lho kok burung?
Ryu Hasan @ryuhasan
Tapi konon orang Spanyol dan Portugis tidak doyan cabe. Disamping itu cabe tidak bisa tumbuh di dataran Eropa
Ryu Hasan @ryuhasan
Bajak2 laut yg menamakan diri conquistador Portugis ini yg membawa cabe hingga sampai ke India
Ryu Hasan @ryuhasan
Dari benua Amerika cabe diperdagangkan ke dunia oleh penjarah2 perdaban bangsa Indian, siapa lagi kalo bukan perampok2 Spanyol & Portugis
Ryu Hasan @ryuhasan
Kemudian org2 Spanyol menyebut cabe dg ‘pimiento’ bentuk gender maskulin dari ‘pimienta’ (=merica). Maksudnya cabe lbh sangar dari merica
Ryu Hasan @ryuhasan
Jangan lupa ya, tujuan Columbus nekat nyeberang Atlantik adalah menemukan India, tempat merica berasal. Eh dia malah nemu cabe
Ryu Hasan @ryuhasan
Dlm ‘captain log’ nya, Columbus mencatat pertama kali dia kenalan dg cabe pada januari 1493. Dia menyebut sebagai ‘merica yang dahsyat’
Ryu Hasan @ryuhasan
Sebelum mengenal cabe orang2 di Asia, Afrika dan Eropa kalau menginginkan rasa pedas ya mengkonsumsi merica yg asalnya dari India.
Ryu Hasan @ryuhasan
Org2 Asia, Afrika dan Eropa tidak mengenal cabe setidaknya sampai Columbus mendarat di Bahama di akhir abad 15.
Ryu Hasan @ryuhasan
Rasa pedas pada cabe krn zat capcaicin, dan kepekaan seseorg terhadap rasa pedas tergantung banyaknya neuroreseptor capcaicin di lidahnya
Ryu Hasan @ryuhasan
Bagi penggemar rasa pedas, makanan tanpa sambel ibarat perokokok yg tidak nemu sumber api...

Comment

No comments yet. Write yours!

Login and hide ads.