Resep Basic Pizza Dough by @belajarmasak

Membuat adonan roti pizza sendiri, dirumahmu, kapanpun kamu mau!
0
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Bikin pizza.. Biasanya udah males duluan karena mikir bikin dough pizza yang katanya ribet/sering gagal... Nah cobain dulu resep mimin!

17/11/2012 14:07:54 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Basic #pizzadough cuma memerlukan: 400gr tepung terigu cakra, 100gr tepung beras, 300 cc air, 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir, 3 kuning telur

17/11/2012 14:10:24 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Oh satu lagi! 7gr ragi instant.. Atau kita2 setengah bungkus ragi instant yg banyak dijual dlm bentuk sachet #pizzadough

17/11/2012 14:11:53 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

(1/4): ayak tepung terigu dan tepung beras.. Beri gula dan ragi, aduk rata. Buat kawah bulat ditengahnya.. #pizzadough

17/11/2012 14:12:53 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

(2/4): masukkan kuning telur sekaligus, aduk pakai garpu sambil tuang air sedikit2. Pararel masukkan ragi. Aduk terus. #pizzadough

17/11/2012 14:14:10 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

(3/4): jika sudah terasa sulit diaduk, saatnya di uleni! Uleni adonan dengan cara diremas, dilebarkan dan dibanting sesekali. Kira2 15 mnt

17/11/2012 14:16:00 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

(4/4): bentuk bola, taruh di mangkuk, tutup dgn serbet, diamkan 1 jam. Stelah 1 jam, bagi adonan jd 3 bagian. Diamkan 30mnt. #pizzadough

17/11/2012 14:17:57 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Resep basic #pizzadough tadi bisa menghasilkan 3 loyang pizza! Kalau mau pakai 1 dulu, yang 2 cukup simpan dengan plastik cling

17/11/2012 14:19:01 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Setelah di bungkus plastik cling, simpan di kulkas sampai kamu mau bikin pizza lagi.. #pizzadough

17/11/2012 14:19:36 WIB
Atid Belajarmasak™ @belajarmasak

Penampakan #pizzadough pada saat mau didiamkan selama 1 jam. Nanti akan mengembang 2x lipat dr ukuran awal http://t.co/MUMlaQrN

17/11/2012 14:20:42 WIB
Expand pic

Comment

No comments yet. Write yours!