0
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
CIRENG ISI DENGAN MODAL KURANG LEBIH 45.000 Mendapatkan 35 buah cireng isi + beberapa buah cilok. ㅡ a Thread pic.twitter.com/ZPFhnClZRl
Expand pic
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
BAHAN KULIT 1. Tepung Tapioka 300gr 2. Tepung Terigu 300gr 3. Bawang putih 3 siung, haluskan 4. Masako 1 bungkus 5. Air Panas secukupnya CARA BUAT 1. Campurkan bahan 1 - 4 lalu aduk hingga rata 2. Masukan air panas sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan sendok / spatula
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
3. Jika dirasa sudah merata dan adonan sudah tidak terlalu panas bisa di uleni dengan tangan. 4. Jika adonan terlalu kering bisa terus menambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan 5. Sisihkan.
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Bahan Bakso Pedas 1. Bakso 6 butir, potong sesuai selera 2. Cabe keriting 3 3. Cabe rawit sesuai selera 4. Bawang putih 3 siung 5. Bawang merah 1 siung 6. Garam secukupnya 7. Minyak secukupnya Cara Buat 1. Haluskan bahan 2 - 6 2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bahan halus pic.twitter.com/pvXC4jMxFe
Expand pic
Expand pic
Expand pic
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
3. Jika bumbu sudah harum, masukan bakso dan aduk hingga rata 4. Tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga air mengering 5. Sebelum air benar benar habis tambahkan garam / penyedap sesuai selera jika dirasa masih kurang asin 6. Sisihkan.
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Jika kulit dan isian sudah tersedia, kita tinggal membuat cireng isinya. Bentuknya bebas ya, bulet boleh atau bentuk kaya pastel juga boleh. Sesuai selera kalian👍 Oh iya ini itu tipe cireng isi yang ga begitu kenyal tapi luarnya jinjja crispy kalo kata siwon🤣 pic.twitter.com/XFAPgybQYr
Expand pic
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Cara membentuk cireng isi 1. Ambil sebuletan sedang adonan kulit 2. Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan 3. Cetak menggunakan tutup toples berbentum bulat dan berukuran sedang 4. Masukan sekitar setengah sdm bakso pedas / 1 sdm keju parut
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
5. Lipat menjadi setengah lingkaran lalu rekatkan sekelilingnya dengan menekannya. Jika ingin membuatnya menjadi seperti pastel. Bisa lihat video dibawah ini ya. youtu.be/NzYKdcXe0Ms 6. Jika semua sudah dibentuk bisa langsung di goreng atau bisa juga diletakkan pada freezer.
Expand pic
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Jumlah uang yang aku pakai untuk bikin ini kurang lebih 40.000 untuk hasil sekitar 34 buah + beberapa buah cilok polos. Kenapa 40.000? Karena cabe, bawang dan penyedap udah ada stock dirumah👍👍👍
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Daftar Harga 1. Tepung Tapioka 500gr 8.000 2. Tepung Terigu 1kg 10.000, kalo beli curah biasanya 8.000 3. Bakso sapi isi 10 6.000 4. Keju Cheddar Prochiz repack kurang lebih 250gr sekitar 16.000 lupa euy 5. Cabe, bawang, penyedap, garam anggep aja 5.000 ya pic.twitter.com/3agQZk3ECI
Expand pic
Expand pic
Expand pic
Expand pic
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Dari Daftar harga kalo di jumlah jadi 45.000 tapi ga semua di pake. Tepung terigu ada sisa, tepung tapioka ada sisa sedikit, bakso masih ada sisa 4 butir, keju masih ada sisa tapi ga begitu banyak, cabe sama bawang kayanya juga bakal sisa klo belinya 5k.
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Buat yang mau tanya tanya, silahkan bertanya ya💜 Daftar harga berdasarkan yang ada di domisili aku ya, Jakarta Timur.
Y E O N TAN🌱 @imyourhopech_
Mau ngasih tau lagi ini tipe cireng yang garing ya, bukan yang kenyel. Kalo mau yang kenyel kalian bisa pake tapioka 400gr terigunya 200gr aja👍

Comment

No comments yet. Write yours!

Login and hide ads.
Login and hide ads.