7
Login and hide ads.
dila🌻 @oppaqexplorer
🌸🌸 P I E S U S U 🌸 🌸 🍳 sebuah thread 🍳 pic.twitter.com/Tny5tvT0Qg
 Expand pic
dila🌻 @oppaqexplorer
btw ini aku dapet referensi nya dari youtube ya, cuma kata2 nya ada yang aku ganti sedikit soalnya rada susah dimengerti😂 dan maaf bila ada kekurangan, karena masih rookie dalam membuat thread seperti ini🍉
dila🌻 @oppaqexplorer
Bahan-bahan: (untuk crust) - 300g tepung terigu - 2sdm gula halus - 1 butir telur - 1/4 sdt vanilla - 150g blu ben cake and cookies (untuk filling / isian) - 240ml air - 120gr gula pasir - 3 butir telur - 100ml susu cair - 1sdt vanilla
dila🌻 @oppaqexplorer
*btw takaran air sama susu bisa dituker ya sesuai selera kamu mau yang mana. Kalau aku kemarin dituker takaran nya, jadi susu yg 240ml dan air nya yg 100ml
dila🌻 @oppaqexplorer
Cara membuat: - buat kulit (crust) nya dulu, ayak tepung dan gula halus. Lalu masukkan blu ben dan remas-remas tepung sampai scramble rata. masukkan telur kedalam mangkuk kecil lalu tambahkan vanilla, kocok lepas. Jika sudah, campurkan telur tadi kedalam adonan tepung dan uleni-
dila🌻 @oppaqexplorer
- oleskan cetakan pie dengan minyak, kalau nggak ada cetakan bisa pakai teflon. - bulatkan adonan pie menjadi 25buah, lalu tekan2 secara memutar rata di cetakan. (kalau gaada cetakan pie nya gausah dibagi jadi 25 ya biar utuh gitu aja adonan nya hehe), lulu sisihkan
dila🌻 @oppaqexplorer
- buat filling, siapkan air dan masukkan gula pasir masak diatas api sampai gula larut lalu tunggu sampai dingin - kocok 3butir telur bersama vanilla lalu tuang ke air gula tadi sambil disaring(biar nggak berbusa), lalu masukkan jg susu cair. Jika sudah tercampur, saring kembali
dila🌻 @oppaqexplorer
- tuangkan filling ke adonan dalam cetakan / teflon - panggang di oven (untuk yg pakai cetakan) yang sudah siap panas dengan suhu yg disesuaikan dengan oven yg kalian punya. panggang di rak bagian tengah -untuk yang pakai teflon panggang dengan api sedang
dila🌻 @oppaqexplorer
- jika permukaan sudah mengkilat dan kencang (?) pie biasanya sudah matang - pie susu siap dihidangkan saat panas dan hangat 🌻 selamat mencoba 🌻 pic.twitter.com/FWMNqUweod
 Expand pic
🐣 @sunfloewr
@oppaqexplorer btw, kamu ngeovennya di suhu berapa derajat dan berapa lama?
dila🌻 @oppaqexplorer
@sunfloewr aku pake oven tangkring gitu, 150derajat terus waktu nya kurang lebih 35-40menitann
🐣 @sunfloewr
@oppaqexplorer berarti kalo ga pake oven tangkring kira kira pake api atas bawah atau api bawah aja ya...
dila🌻 @oppaqexplorer
@sunfloewr Api atas bawah, suhu 180derajat. Waktunya 15-20menitan yaaa
Login and hide ads.