Chirpstory will close the service later this year. At the end of September, you will not be able to post stories or comments.

Ayo Kenal Kuliner Bengkulu: Cara membuat Lemang Tapai

Biar rasa yang mendekatkan kita ke Bengkulu
1
quotes @hendracendekia

2.Lemang tapai menjadi salah satu jajanan yang dapat ditemui di Bengkulu #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:08 WIB
quotes @hendracendekia

3.meski bukan murni berasal dari Bengkulu, tapi telah mengalami akulturasi #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:12 WIB
quotes @hendracendekia

4.maka meski sama-sama bernama Lemang, tetap saja ada yang berbeda #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:16 WIB
quotes @hendracendekia

5.air cuci beras, sumber padi, dan lingkungan pembuatnya barangkali penyebabnya #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:20 WIB
quotes @hendracendekia

6.nah mari kita pelajarai bagaimana cara pembuatan lemang Tapai ya #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:23 WIB
quotes @hendracendekia

7.tahap pertama kita akan membuat tapai ketan dulu ya #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:29 WIB
quotes @hendracendekia

8.yang disiapkan adalah 500 gr ketan hitam, 2 gelas air putih #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:33 WIB
quotes @hendracendekia

10.pembuatannya adalah dengan pertama mencuci bersih beras ketan hitam #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:42 WIB
quotes @hendracendekia

11.lalu setelah dicuci dilakukan perendaman selama satu malam penuh #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:46 WIB
quotes @hendracendekia

12.tiriskan lalu kukus hingga matang, sementara itu didihkan 2 gelas air putih #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:49 WIB
quotes @hendracendekia

13.saat ketan sudah panas mengepul, siram dengan air mendidih tetap di atas kompor #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:53 WIB
quotes @hendracendekia

14.kemudian dilakukan pengadukan hingga semua ketan terkena air panas #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:02:57 WIB
quotes @hendracendekia

15.terus mengukus hingga ketan matang, lalu angkat ketan #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:02 WIB
quotes @hendracendekia

16.ratakan di atas piring ceper yang besar atau nampan #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:06 WIB
quotes @hendracendekia

18.Haluskan ragi tapai dan sambil meratakan selapis ketan di atas piring bersih yang besar #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:14 WIB
quotes @hendracendekia

20.tambahkan selapis ketan diatasnya dan beri ragi dan gula. Lakukan seterusnya hingga habis bahan #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:21 WIB
quotes @hendracendekia

21.tutup rapat dan biarkan selama 3 atau 2 hari dalam tempat yang hangat #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:25 WIB
quotes @hendracendekia

22.setelah jadi ketannya, masukkan ke dalam bambu yang rapat #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:29 WIB
quotes @hendracendekia

24.setelah ditunggu beberapa waktu jadilah lemang ketan yang siap dinikmati #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:36 WIB
quotes @hendracendekia

25.Proses pembuatannya cukup bervariasi, tergantung dari seni dan lokasi #Visit2020 #WonderfulBengkulu

10/12/2016 15:03:40 WIB
Load Remaining (1)

Comment

No comments yet. Write yours!