Inilah Cara Aman Mengkonsumsi Es Krim |by @majalahfahma

Chirpified
0
Majalah Fahma @majalahfahma

Anak Anda suka eskrim atau malah Anda sendiri yang suka? pic.twitter.com/ExNbutVLjF

11/08/2016 15:50:50 WIB
Expand pic
Majalah Fahma @majalahfahma

Mari disimak "Cara Aman Mengkonsumsi Es Krim"

11/08/2016 15:51:14 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Hampir semua anak menyukai es krim. Es krim merupakan salah satu produk olahan susu. #eskrim

11/08/2016 15:52:05 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Secara umum es krim dibuat dengan menggunakan bahan-bahan: air, susu bubuk skim (padatan susu non-lemak), ...

11/08/2016 15:52:33 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

.... lemak susu, gula, penstabil, pengemulsi, pemberi rasa (flavor) dan pewarna. #eskrim

11/08/2016 15:52:56 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Rasanya yang manis dan bentuknya yang menarik membuat anak seakan ketagihan untuk mengkonsumsinya. #eskrim

11/08/2016 15:53:30 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Namun perlu diperhatikan bahwa kandungan energi es krim cukup tinggi. #ekrim

11/08/2016 16:14:37 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Energi ini berasal dari lemak dan gula. Hal ini menyebabkan anak merasa cukup kenyang. Akibatnya konsumsi makanan lain menjadi berkurang.

11/08/2016 16:14:58 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Pada sisi lain, jika si anak tetap mengkonsumsi makanan lainnya, dia bisa kelebihan energi yang menyebabkan kegemukan. #eskrim

11/08/2016 16:15:35 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Hal lain yang perlu diperhatikan, es krim mengandung gula sekitar 15%, >>>

11/08/2016 16:15:55 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

>>> yang jika tidak disertai menggosok gigi secara teratur dapat menyebabkan karies gigi (gigi berlubang).

11/08/2016 16:16:19 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Kemungkinan bahan es krim yang berstatus tidak halal adalah pada penstabil, pengemulsi, perasa (flavor) dan pewarna.

11/08/2016 16:16:46 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Penstabil dapat berupa gelatin, agar-agar, karagenan, atau gum nabati.

11/08/2016 16:17:04 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Gelatin banyak dihasilkan dari babi. Pengemulsi dapat berupa lesitin (biasanya dari kedelai) atau turunan asam lemak dan gliserol.

11/08/2016 16:17:26 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Status kehalalan pengemulsi turunan asam lemak dan gliserol bergantung pada asalnya apakah dari hewan atau dari tumbuhan.

11/08/2016 16:17:48 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Yang perlu mendapat perhatian adalah pengemulsi yang berasal dari hewan (jenis dan cara penyembelihannya).

11/08/2016 16:18:05 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Status kehalalan untuk bahan perasa dan pewarna bergantung pada asal bahan dan pelarut yang digunakan.

11/08/2016 16:18:22 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Perlu diketahui bahwa beberapa jenis es krim mengandung bahan perasa berupa bahan haram seperti rhum.

11/08/2016 16:18:43 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Cara paling praktis dan aman jika membeli es krim adalah pilih yang kemasannya terdapat nomor pendaftaran MD dan berlogo halal.

11/08/2016 16:18:59 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Akan lebih aman lagi jika kita dapat membuat es krim sendiri dengan menggunakan bahan-bahan:

11/08/2016 16:19:21 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

200gr susu bubuk full cream, 150 gr gula pasir, 3 gr agar-agar, 1 butir kuning telur dan 700 ml air.

11/08/2016 16:19:42 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Cara membuatnya: Larutkan agar-agar dalam 200 ml air. Larutkan bahan-bahan lain dalam 500 ml air.

11/08/2016 16:22:41 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Rebus larutan agar-agar sampai jernih.

11/08/2016 16:22:55 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Tuangkan larutan agar-agar yang sudah jernih ke dalam larutan bahan-bahan lain sehingga menjadi satu campuran (disebut campuran es krim).

11/08/2016 16:23:14 WIB
Majalah Fahma @majalahfahma

Rebus campuran es krim sampai hampir mendidih sambil diaduk.

11/08/2016 16:23:29 WIB
Load Remaining (5)

Comment

No comments yet. Write yours!