#whippedcream #AK7 cc: @Himitweepa @dina_yulis @tigingustina #BAUR0215 #dairyinfo

Chirpified
UpUp @fitriulfah

Whipped cream adalah krim yang telah dikocok yang memiliki kadar lemak susu tinggi @Himitweepa #BAUR2015 #Whippedcream #AK7 #dairyinfo

07/07/2015 00:14:30 WIB
UpUp @fitriulfah

Karena memiliki kadar lemak susu yg tinggi, krim tersebut akan mengental ketika dikocok @Himitweepa #BAUR2015 #Whippedcream #AK7 #dairyinfo

07/07/2015 00:18:42 WIB
UpUp @fitriulfah

Nama lainnya adalah chantilly, berasal dari salah satu negara di eropa yaitu italia cc: @himitweepa #BAUR2015 #Whippedcream #AK7 #dairyinfo

07/07/2015 00:39:04 WIB
UpUp @fitriulfah

Nama canthilly tersebut diambil dari nama jalan yang ada di italia cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

09/07/2015 22:11:51 WIB
UpUp @fitriulfah

Ditemukan oleh Francois Vatel, di Château de Chantilly pada pertengahan abad ke-17 cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

09/07/2015 22:24:33 WIB
UpUp @fitriulfah

dan pada akhir abad ke-17 baru istilah 'Whipped cream' mulai populer cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

09/07/2015 22:26:53 WIB
UpUp @fitriulfah

Pertama, dinginkan krim agar lebih mudah dikocok, tambahkan gula & garam, aduk rata cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 13:49:02 WIB
UpUp @fitriulfah

Gula & garam ditambahkan untuk mengeluarkan rasa krim pd whipped cream yg kaya rasa cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 13:51:45 WIB
UpUp @fitriulfah

Kocok krim menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi agar mengubah konsistensinya cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:00:10 WIB
UpUp @fitriulfah

dari krim berat menjadi krim yg lebih ringan, kerjakan dgn cepat agar suhu tdk naik cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:02:27 WIB
UpUp @fitriulfah

Perhatikan perubahan bentuk, tekstur krim akan semakin kental dan lebih solid cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:06:30 WIB
UpUp @fitriulfah

Teruslah mengocok sampai campurannya cukup keras sesuai kebutuhan yg diinginkan cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:07:32 WIB
UpUp @fitriulfah

Jangan terlalu lama, Berhentilah mengocok sebelum krim berubah menjadi butter cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:10:18 WIB
UpUp @fitriulfah

Kita bisa mencampur bubuk rasa-rasa untuk menambah variasi rasa whipped cream cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

22/07/2015 14:14:22 WIB
UpUp @fitriulfah

Whipped cream biasanya mengandung minyak terhidrogenasi, pemanis, air dan emulsifier cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

01/08/2015 00:05:13 WIB
UpUp @fitriulfah

Lemak yg terkandung mjd sumber energi sedangkan protein berfungsi sebagai pengemulsi cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

01/08/2015 00:08:46 WIB
UpUp @fitriulfah

Whipped cream dapat mencegah terjadinya resiko kanker dan diabetes cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

01/08/2015 00:10:38 WIB
UpUp @fitriulfah

Dpt mempercantik kulit serta dapat menetralisir racun yg kemungkinan terbawa makanan cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

01/08/2015 00:12:12 WIB
UpUp @fitriulfah

Karena berasal dari susu dpt mencegah osteoporosis, menjaga kesehatan mulut & gigi cc: @Himitweepa #BAUR2015 #whippedcream #AK7 #dairyinfo

01/08/2015 00:14:45 WIB

Comment

No comments yet. Write yours!