#ResepSimpelIndonesia : Tekwan ala @rmlegoh

Chirpified
0
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Buat yg baru nyimak #ResepSimpelIndonesia adl serian twit belajar masak yg gampang2 niii..cocok buat yg baru belajar masak

10/03/2015 12:28:22 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah kali ini gua bakal ngasih tau cara buat Tekwan...heheh Tekwan ini makanan dr Palembang #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:30:07 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Tekwan itu sejenis sop khas palembang yg isinya bola2 udang dlm kuah kaldu udang #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:32:04 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Wah lucu juga nii RT @SyaidFR om @rmlegoh ide buat menu baru, menu ayam grg mendoan. mirip kfc tapi kulitnya lembut, tidak trlalu kering da

10/03/2015 12:34:13 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah ini bahannyah 100 gr ikan tenggiri,150 gr udang kupas,1 telor ambil putihnya,50 gr tepung sagu,250ml air es #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:40:14 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah tadi tuh bahan utk membuat bola2 udangnya. Skrg kita siapin bahan utk membuat kuahnya #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:44:33 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Bahan kuahnya 2 l air kaldu udang,7 siung bawang putih, 20 gram jamur kuping, 10 gram sedap malam, bengkuang #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:46:44 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Siapin jg 2 btg daun bawang, 1 1/2 sdk teh garam,merica,penyedap 50 gram soun, 1/2 sendok teh cuka #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:48:52 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Ok pertama2 kita haluskan dulu daging tenggirinya,kmdn cincang kasar juga udangnya.kemudian campurkan 1 putih telur #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:52:37 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Kmdn masukan garam kira2 1/2 sdk teh & bumbu penyedap sesuai selera.kmdian diaduk rata sambil masukin air es sedikit2 #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:53:59 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Kemudian bentuk adonan jadi bola2 kecil.kmdn rebus sampe mateng..tandanya udah mateng itu bola udang bakal ngapung #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:55:08 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah proses berikutnya adl membuat kuahnya...utk membuat kuah kaldu udang bisa kita pake kepala dan kulit udang yg td #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:56:38 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Jadi rebus kepala udang dan badannya..sehingga kita dapet kuah kaldu udang #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:57:43 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Selanjutnya kita iris tipis bawang putih kemudian kita tumisdan masukan ke kaldu udang tadi #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 12:58:35 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Kemudian masukan juga jamur kuping yg udah kita iris tipis,oya utk sedap malam hrs direndam lebih dahulu biar lembek #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 13:00:08 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Kmudian masukan juga bengkuang yg udah dipotong segede batang korek api #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 13:00:54 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah kalo semua udah masuk ..masukan jg garem,penyedap dan merica, oya tambahin jg cuka 1/2 sdk teh #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 13:01:54 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah rasain dulu kuahnya..rasa yg dominan adl asin gurih #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 13:02:51 WIB
#JAGONYANASGOR @rmlegoh

Nah kl kaldu udah pas..masukan bola2 udang tadi,nah beres dah,sbg pelebgkap..kasihin potongan seledri dan bwg goreng #ResepSimpelIndonesia

10/03/2015 13:04:05 WIB

Comment

No comments yet. Write yours!