1
Badan POM RI @BPOM_RI
1. HALO SAHABAT BPOM! Hari ini kita mau membahas tentang es batu nih. Disimak yaaa... #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
2. Es batu merupakan produk pelengkap yang sering disajikan bersama minuman dingin dan dianggap aman untuk dikonsumsi #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
3. Dalam masyarakat, es batu dikenal sebagai air yang dibekukan #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
4. Pembekuan ini terjadi bila air didinginkan di bawah 0 derajat Celcius #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
5. Air yang digunakan dalam pembuatan es batu haruslah air yang higienis dan memenuhi standar sanitasi #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
6. Nilai sanitasi dan kehigienisan yang baik suatu makanan/minuman adalah tidak adanya kuman E.coli #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
7. E.coli dignkn sbg parameter krn E.coli adl flora normal usus yg keluar bersama tinja sbg sumber infeksi makanan & minuman #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
8. Keberadaan bakteri pencemar menyebabkan rendahnya kualitas es batu #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
9. Air minum tidak boleh mengandung bakteri-bakteri penyakit (pathogen) #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
10. Minuman yg tdk higienis/tdk melalui proses perebusan, dpt menyebabkan keracunan karena bakteri yang terkandung dalam air #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
11. Gejala yg muncul stl konsumsi maknn/minumn tdk higienis al.mual, muntah, pusing, dehidrasi, demam, nyeri perut, dan diare #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
12. Menurut penelitian yg dilakukan di kota Padang, didapatkan bhwa 88,9% sampel es batu rumah tangga blm memenuhi syarat kesehatan #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
13. Dr 9 sampel es batu Rumah Tangga yg diteliti, 8 miliki nilai indeks Angka Paling Mungkin (APM) ± 979/100 ml & 1 sampel 0/100 ml #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
14. Dari penelitian tsb disimpulkn bahwa sanitasi & higienitas es batu rumah tangga di kota Padang terkontaminasi bakteri koliform #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
15. Berdasarkan peraturan Kepala Badan POM tentang Penetapan Batas Maksimun Cemaran Mikroba & Kimia dlm Makanan. #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
16. Persyaratan nilai indeks APM Koliform u/ es batu adl < 3/gram (< 0,3/100 ml), dan Angka Lempeng Total (ALT) 10.000 koloni/gram #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
17. Penelitian lain juga pernah dilakukan di Yogya. Sebanyak 66,67% sampel es batu memiliki nilai ALT melebihi persyaratan BPOM #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
18. Berikut adl ciri-ciri untuk membedakan es batu yg terbuat dari air mentah dan matang. #EsBatu pic.twitter.com/Ei5AVZIxcA
Expand pic
Badan POM RI @BPOM_RI
19. Es dari air mentah berwarna putih karena masih banyak gas yg terperangkap di dalamnya #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
20. Biasanya, es yg dibuat dari air mentah adalah es balok. #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
21. Es ini jelas2 tdk baik dikonsumsi, terlebih lagi jika diambil dari air sungai yg tercemar #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
22. Es dari air matang akan terlihat bening karena gas didalamnya terlepaskan ketika proses perebusan #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
23. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
24. Oleh karena itu, pembuatan es batu seharusnya menggunakan air yang sudah dididihkan agar higienitasnya terjamin #EsBatu
Badan POM RI @BPOM_RI
25. Nah sahabat BPOM, udah dulu ya kultweet #EsBatu, semoga bisa bermaafaat buat sahabat BPOM semua...
Load Remaining (1)

Comment

No comments yet. Write yours!

Login and hide ads.
Login and hide ads.